豆腐・白菜・小揚げのお味噌♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐
   ↓
   賽の目に切ります。
   
   白菜
   ↓
   3〜4cm各に切ります。
   
   小揚げ
   ↓
   細切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁、白菜のかたい部分、小揚げを入れ火にかけます。
   
   沸騰したら 火を弱め2分程煮ます。

3. 3

   白菜の柔らかい部分と豆腐を入れ 再度沸騰したら 味噌を溶き入れ、沸騰直前で火を止めます。