イカ・ワカメ酢みそ レシピ・作り方
材料（4人分）
- スルメイカ(可食部) 2杯
- キュウリ 1本
- 塩 少々
- ワカメ(もどし) 100グラム
- ◯
- おいしい酢 大さじ2
- ◯(2)
- 辛子酢味噌 大さじ3
作り方
-
1
イカを４センチ長さの1センチ幅に切る。
湯に入れ一煮立ちさせ
冷水にとりザルにあげ
水気をペーパータオルでおさえる。 -
2
キュウリを薄切りする。
塩をふり軽くもみ水気を絞る。
ワカメをザク切りする。 -
3
ボウルに1.と2.と◯を入れ混ぜ合わせて器に盛る。
◯(2)をかけて出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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