モロヘイヤのたたき レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 モロヘイヤは茎から外す。
- 2 たっぷりの水でモロヘイヤを湯がき、笊に開け、水を切ったらまな板に乗せ，縦横それぞれ3ミリ幅程度に切ったら，細かくなるまで包丁でたたく。
- 3 ある程度冷ましたら、冷やした器に盛り付け，ポン酢を掛ける。
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- モロヘイヤ
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はぁぽじ2015/08/29 08:20
茎も一緒に、鰹節を＋しちゃいました(^_^;)夫はご飯にかけ、私はそのままいただきましたがとても美味しかったです♡ごちそうさまでした(^-^)
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