おろし大葉で胃もたれなし!牛肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に塩をふりかけ、ごま油でサッと焼き、赤い部分がなくなってきたら酒を入れ蓋をし蒸し焼きにする。

2. 2

   大根をすりおろす。
   大葉をみじん切りにする。

3. 3

   1の牛肉に火が通ったら、器に盛り付け、おろし大根を乗せ、ぽん酢又は青じそドレッシングをかけ回す。

4. 4

   大葉を飾り付け完成。