コロッケオムレツ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモを細かくカットし、電子レンジでやわらかくする
-
2
みじん切りした玉ねぎと牛ひき肉を炒め、よく炒まったらシメジを入れいためる
この時、冷蔵庫に余ってる食材を利用すると良い -
3
次にジャガイモを入れ軽く潰しながら炒める
全体がなじんだら、塩コショウし混ぜる
これでコロッケの具が完成 - 4 フライパンを熱し、オリーブ油またはバターを入れ溶いた玉子を入れ、半分くらい火が通ったら、コロッケの具をのせ包む
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5
お皿に盛り付け、好みでケチャップなどかけ出来上がり!
関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- コロッケオムレツ
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