いかと青ネギ辛子酢味噌和え レシピ・作り方
材料（5人分）
- スルメイカ(下処理済) 2杯
- 青ネギ 2袋
- ◯
- 辛子酢味噌 大さじ7
作り方
-
1
イカを4-5センチ長さの
1センチ幅に切る。
湯に入れ1-2分茹で
一煮立ちさせ冷水に取り水気をペーパータオルでおさえる。 -
2
青ネギを4-5センチ長さに切る。
湯に入れ30-60秒茹で
ザルにあげる。
ひろげて冷ます。
水気を絞る。 - 3 ボウルに1.と2.と◯を入れ混ぜ合わせ出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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はなちゃん＊2015/06/28 08:56
ニラで作ってみました！
