ラディッシュの甘酢漬け♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ラディッシュは綺麗に洗い葉の部分を2〜3cm残し切ります。
下の部分は少し切り落とします。
縦に半分に切ります。
大きいものは、４つに切ります。 -
2
ボウルにラディッシュを入れ塩をまぶします。
ボウルを振り塩を全体になじませます。 -
3
袋に酢、砂糖を入れ『2』を入れ 口をしめて 優しくもみます。
冷蔵庫に半日寝かせてからいただきます。
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noono♪2016/04/28 08:25
半分に切った方がやっぱり味が均等に染み込みますね～綺麗な赤で朝から元気にいただけました(^-^)/
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