玉ねぎいっぱい♪トマトとレモンのマリネ♪ レシピ・作り方

玉ねぎいっぱい♪トマトとレモンのマリネ♪
  • 約15分
  • 300円前後
●まかろん●
●まかろん●
サラダ大好きな我が家 今日は野菜のマリネ♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 トマト、輪切りで6枚にします。

    レモン、輪切りで7枚にします。

    ※3人分でしたのでレモンも6枚にしたかったのですが 7枚になってしまいました^^;
    お好みの厚さで^ ^
  2. 2 玉ねぎ、みじん切りにし 水にさらし キッチンペーパーなどで水気を取ります。
  3. 3 〜マリネ液〜
    オリーブオイル、酢、白ワイン、塩、粗挽きコショウ、砂糖を混ぜ合わせます。
  4. 4 器にトマト→レモン→カイワレ大根→玉ねぎを盛り付け マリネ液を玉ねぎの上からかけます。

きっかけ

夕食用にサッパリ系マリネを作りました。

おいしくなるコツ

時間を置いてからいただくと味も落ち着きますし、馴染んで美味しくなると思います。朝、出勤前に作って夕食にいただきました^ ^

  • レシピID:1290013324
  • 公開日:2015/03/12
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