玉ねぎいっぱい♪トマトとレモンのマリネ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
トマト、輪切りで6枚にします。
レモン、輪切りで7枚にします。
※3人分でしたのでレモンも6枚にしたかったのですが 7枚になってしまいました^^;
お好みの厚さで^ ^ - 2 玉ねぎ、みじん切りにし 水にさらし キッチンペーパーなどで水気を取ります。
-
3
〜マリネ液〜
オリーブオイル、酢、白ワイン、塩、粗挽きコショウ、砂糖を混ぜ合わせます。 - 4 器にトマト→レモン→カイワレ大根→玉ねぎを盛り付け マリネ液を玉ねぎの上からかけます。
きっかけ
夕食用にサッパリ系マリネを作りました。
おいしくなるコツ
時間を置いてからいただくと味も落ち着きますし、馴染んで美味しくなると思います。朝、出勤前に作って夕食にいただきました^ ^
- レシピID:1290013324
- 公開日:2015/03/12
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