炊飯器で簡単に♪レモンケーキ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- たまご 1個
- 砂糖 35g
- バター 20g
- 牛乳 50ml
- ホットケーキミックス 100g
- レモン 1個
作り方
-
1
バター
溶かし小さじ1を釜に入れ塗ります。
レモン
薄く5枚輪切りにし、釜の下に敷きます。残りは、絞ります。 -
2
ボウルにたまごを入れ泡立て器で混ぜます。
砂糖を入れ混ぜます。
残りのバターを入れ混ぜます。
牛乳を入れ混ぜます。 -
3
レモン汁を入れ混ぜます。
ホットケーキミックスを入れ粉っぽさがなくなる程度混ぜます。
釜に優しく流し入れ 炊飯器でご飯を炊くようにスイッチを入れ焼きます。 - 4 ホイップクリームやメイプルシロップをかけても良いと思います。^ ^
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