簡単★ポークビーンズ 隠し味はカレー粉！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース（ステーキやトンカツ用） 4枚
- 玉ねぎ 1個
- しめじ 1房
- 水煮大豆 200g
- カレー粉 適量
- 塩コショウ 少々
- ★トマト缶（カット） 1缶
- ★コンソメ 大さじ1
- ★オイスターソース 大さじ1
作り方
- 1 豚肉に少し切れ込みを入れて塩コショウしたら、薄くカレー粉をまぶしておきます。玉ねぎはスライス、しめじは軸をとっておきます。
- 2 圧力鍋を熱し油を引き豚肉の表面を少し焼きます。玉ねぎ、しめじ、大豆を加えたら、★の調味料をすべて入れます。
- 3 強火にかけ、圧力がかかってきたら弱火にし10分で完成です。
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