男のチーズケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
健しび
手間なし簡単にできますので男性でも休日に気分転換にできます。クリームチーズ、生クリームは使いきりの量なので後のことを考えなくても良いところがポイントです。
材料（約４人分）
- 1.クリームチーズ 200ｍｌ
- 2.生クリーム 200ｇ
- 3.たまご 2個
- 4.砂糖 80ｇ
- 5.薄力粉 30ｇ
- 6.レモン果汁 小さじ２
- １５cmホール型
作り方
- 1 まずオーブンを１８０℃余熱しておきます
-
2
ボウルの中でクリームチーズをヘラを使ってクリーム状に練っていきます。
フワフワ感を出したい場合は別のボウルで
メレンゲを作っておく。 -
3
残りの材料すべてをボウルに投入し混ぜていきます。
薄力粉等がダマにならず生地がトロトロになればOKです。
メレンゲを作った場合は最後に加える。
ここまで約１０分♪ -
4
後は型に流し込み４５分焼くだけ。
クシを刺して生地がついてこなければOKです。 - 5 荒熱を取れば出来上がり。
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