チキンのおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大に鶏肉を切り、ビニール袋に入れて@の調味料を加え、揉み込み、大根おろしを2カップほどすり下ろして準備します。

2. 2

   揉み込んで15分ほどしたら、片栗粉を加えて全体に粉をまぶし、ごま油を敷いたフライパンで香ばしく両面を焼きます。

3. 3

   香ばしく鶏肉を焼き、大根おろしに☆の調味料を加えて、電子レンジで3分チン。

4. 4

   全体に色よく焼けた肉に、電子レンジでチンした大根おろしを回し入れて、しめじを加え、水分がなくなる程度に煮込み完成。
   お好みで一味唐辛子を振って召し上がっても美味しいです。