自家製米粉のシンプルなお粥♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 米(自家製米粉) １００g
- ごま油 大さじ１
- 水 ８００ｃｃ
- 帆立貝柱(あれば) 小５個くらい
- 塩 少々
作り方
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1
ミキサー(ミル)で、お米を粗く粉々にする。米粉完成♪
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2
貝柱を水２００ｃｃに入れ戻して置く。
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3
ごま油を熱して、米粉を入れ炒める。
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4
貝柱と戻し汁を入れる。
混ぜながら、水を２００ｃｃずつ加えて沸騰させを繰り返す。水２００ｃｃ×４⇒計８００ｃｃ(戻し汁含む)
-
5
好みのとろみ、やわらかさになったら、
塩を入れて、味を整える。
-
6
完成！お好みで薬味を入れてどうぞ♪
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- カテゴリ
- おかゆ
*sumippy*
あたたくて優しいまいにちに…小さな幸せ探しが楽しみ♪丁寧に味わいながら暮らしていきたい*
ごきげん節約生活。。。と言うブログで、日々の事綴っています。。。
節約して、心が豊かになる贅沢をするのが好きな私です(*＾＾*)
http://gokigencafef.blog.fc2.com/ どうぞ宜しくお願いします♪
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