ＨMで作るソフトプレッツェル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＨＭと強力粉を混ぜ合わせる。そこへ溶かしバターとぬるま湯を入れて混ぜる。

   

2. 2 しっかり混ざったら、ラップをして１０分位、そのまま寝かせる。

   

3. 3 たっぷりと打ち粉をした上に生地を置き、粉を塗して４等分する。

   

4. 4 ４０㎝位の、棒状にのばし、円を作り、写真のように、端を持って中央で２回交差させ、端を上に持ち上げ、円の上部分にくっつける。

   

5. 5 ２２０度に予熱したオーブンで１０～１５分焼く（オーブンによるので調節してください）

   

6. 6 溶かしバター（分量外）を塗り、粗塩を散らす。