【糖質制限】冷蔵庫でほったらかし~♪めちゃうま塩豚 レシピ・作り方

【糖質制限】冷蔵庫でほったらかし~♪めちゃうま塩豚
  • 1時間以上
  • 300円前後
waffling
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キッチンペーパーの取り換え不要♪
3日~4日冷蔵庫でほったらかしでもめちゃうまです(≧▽≦)

材料(4人分)

  • 豚ロースブロック肉 300g
  • 小2
  • (お好みで)粗挽きこしょう 3振り

作り方

  1. 1 豚肉の両面に塩をまぶし、すりこみます。
  2. 2 キッチンペーパーを3重に包み、ラップで包みます。冷蔵庫で3日以上寝かせます。
  3. 3 4日ったのがこちら。
    食べやすい大きさに切ります。
  4. 4 テフロン加工のフライパンで、油をしかずに焼きました。
  5. 5 お好みで粗挽きこしょうをかけて完成♪

きっかけ

塩豚の、1日ごとにキッチンペーパーをかけるのが面倒だったので・・・

おいしくなるコツ

私はズボラなのでキッチンペーパーを変えずに作りましたが、できる方は毎日交換してももちろんOKです。 ペーパーを変えないので、塩分が入りやすいようです。 塩は少し控えめ程度の方がしょっぱくなりすぎず良いようです。

  • レシピID:1290012283
  • 公開日:2014/12/04

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カテゴリ
豚かたまり肉糖質制限・低糖質豚ロースブロック・かたまり肉
関連キーワード
糖質制限 塩豚 節約 めちゃうま
料理名
糖質制限 ほったらかし 塩豚
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つくったよレポート(12件)

  • かな吉♪
    かな吉♪
    2021/03/08 23:29
    【糖質制限】冷蔵庫でほったらかし~♪めちゃうま塩豚
    いい塩加減で、すごく美味しかったです!4歳の子でも食べやすくまた作ってと言われました!簡単だからまた作ります!
  • なっちゃんまま
    なっちゃんまま
    2021/02/22 10:44
    【糖質制限】冷蔵庫でほったらかし~♪めちゃうま塩豚
    美味しくいただきました
  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2020/11/10 21:08
    【糖質制限】冷蔵庫でほったらかし~♪めちゃうま塩豚
    ご飯に合いました!有難うございます!少しだけしょっぱかったので、次回はちょっと塩を減らして作ります。
  • えぬごりら
    えぬごりら
    2020/04/23 20:28
    【糖質制限】冷蔵庫でほったらかし~♪めちゃうま塩豚
    めちゃくちゃ簡単なのに、めちゃくちゃ美味でした。リピート確定です。

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