【フォーク１本でするっと簡単！】ささみの筋のとり方 レシピ・作り方

作り方

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   フォークを用意します。私は上の、デザート用の小さいスプーンの方がやりやすかったです

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   ささみの筋の端っこをフォークにひっかけます

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   左手で筋を持ち、右手はフォークを押さえつけて、筋を左奥の方向へ引っ張り出します

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   身も崩れず、とれました！
   ★コツ★２個目以降は、左手で筋をつかむとき、キッチンペーパーなどで筋をくるんで引っ張ってください。素手だと滑ってしまいますが、包むと滑らず簡単です！