【フォーク1本でするっと簡単!】ささみの筋のとり方 レシピ・作り方

【フォーク1本でするっと簡単!】ささみの筋のとり方
  • 5分以内
  • 100円以下
waffling
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ささみの筋を取るのが苦手で・・・試行錯誤してようやくコツがつかめました。秘密はフォークとキッチンペーパー!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 フォークを用意します。私は上の、デザート用の小さいスプーンの方がやりやすかったです
  2. 2 ささみの筋の端っこをフォークにひっかけます
  3. 3 左手で筋を持ち、右手はフォークを押さえつけて、筋を左奥の方向へ引っ張り出します
  4. 4 身も崩れず、とれました!
    ★コツ★2個目以降は、左手で筋をつかむとき、キッチンペーパーなどで筋をくるんで引っ張ってください。素手だと滑ってしまいますが、包むと滑らず簡単です!

きっかけ

ささみの筋とりが苦手で、なんとか克服したかったので・・・

おいしくなるコツ

小さいフォークを使うことと、キッチンペーパー(無ければティッシュや布巾でもOK)を使うことです♪

  • レシピID:1290012240
  • 公開日:2014/11/26
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カテゴリ
ささみ
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ささみ 取り方 するっと
料理名
ささみ 筋 とり方 取り方 筋とり
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つくったよレポート(92件)

  • まるこちび
    まるこちび
    2023/06/23 19:22
    【フォーク1本でするっと簡単!】ささみの筋のとり方
    不器用なのでちょっと時間かかりましたがうまくいきました!キッチンペーパー使うと滑らなくて感動でした。
  • Alex7
    Alex7
    2023/06/21 01:32
    【フォーク1本でするっと簡単!】ささみの筋のとり方
    身が崩れてもう少し練習が必要ですが、なんとか出来ました☆
  • れしぴみー
    れしぴみー
    2023/06/19 18:43
    【フォーク1本でするっと簡単!】ささみの筋のとり方
    ちょっと崩れましたがうまくいきました。
    ありがとうございます♪
  • emi21
    emi21
    2023/06/02 22:44
    【フォーク1本でするっと簡単!】ささみの筋のとり方
    簡単に出来ました!ありがとうございました。

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