揚げナス生姜醤油 レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- ナス 2本
- 揚げ油 適量
- ◯
- 青ネギ(刻み) 大さじ3
- おろし生姜 小さじ1
- ◯(2)
- 醤油 大さじ1.5
作り方
-
1
ナスのヘタを切り落とし
3-4センチ長さの縦一口大に切る。 - 2 160℃の油に1.の皮を下にして入れ揚げる。
- 3 器に2.と◯を盛り◯(2)をかけて出来上がり。
- 4 (※レシピ【揚げナスの冷蔵保存】のナスを生姜醤油で食べても美味しいです)
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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つくったよレポート（1件）
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アルプスの乙女2014/08/11 13:28
hime-tarakoさん
こんにちは～♪
茄子好きの相方に
たっぷり食べさせました♪ウムも言わずに
たべてましたよ＾＾
ごちそうさまでした(*^_^*)
