【糖質制限】粉なし☆さんまのハンバーグレシピ・作り方

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約10分
300円前後

つなぎの粉（小麦粉や片栗粉など）は使いません♪
ちゃんとふっくら美味しい糖質オフのお魚ハンバーグができました☆

材料（２人分）

さんまのすりみ: 100g

合いびき肉または豚ひき肉: 100g

★料理酒: 大１

★おろししょうが（チューブ可）: 小１

★ごま油: 小１

ごま油またはサラダ油: 小１

作り方

1

ボウルにさんまのつみれ・ひき肉と★の調味料を入れ、スプーンでぐるぐる混ぜる
2

フライパンに油を熱し、①をスプーンですくってフライパンに落とす。片面に焦げ目が付いたらひっくり返してふたをして弱火で５分蒸し焼きにする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さんまの風味が良くて、そのままでも美味しく食べられます♪大葉やネギも合いそう♪

きっかけ

粉を入れないと固まらないと思っていましたが、粉なしでもきちんと固まり美味しく焼けました☆

公開日：2014/06/20

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カテゴリ: 糖質制限・低糖質その他のハンバーグ

関連キーワード: さんまハンバーグ糖質オフ糖質制限

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