菜の花と切り干し大根で彩りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水にさらしもどしておく。

2. 2

   菜の花は、さっと洗い沸騰したお湯で、1分位さっと茹で、冷水で流して水気をきっておく。

3. 3

   １の切り干し大根も、沸騰したお湯で2分位茹で、2と同じように冷水で流して水気を切っておく。

4. 4

   2と３とカニカマを盛り付け、お好みのドレッシングで。