干しスルメとがごめ昆布の酢漬け レシピ・作り方
材料（10人分）
- 干しスルメ(小ぶり) 3枚(80g)
- 塩 少々
- がごめ昆布(細切り) 10グラム
- ◯
- おいしい酢 200ml
作り方
-
1
干しスルメを水に3分浸ける。
水気をきり塩をふる。 -
2
1.を焼き網にのせ弱火で焼く。
キッチンバサミで5ミリ幅に切り込みを入れ手でさく。 -
3
器に2.とがごめ昆布と◯を入れ混ぜる。
ラップをペタッとして冷蔵庫へ。ときどき混ぜて出来上がり。
2日目頃から美味しいです。
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- カテゴリ
- その他の乾物
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- 干しスルメとがごめ昆布の酢漬け
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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