豚キムチ素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めんつゆはヤマキのものを使用しました。

2. 2

   そうめんを袋の表示時間通りにゆでて、冷水で洗い、ざるに上げておく。
   ねぎを刻む。

3. 3

   鍋に熱湯を沸かし、豚肉を1枚づつ入れて豚肉の色が変わるまで中火で1分くらい茹でてザルにあげ冷水にさらす。

4. 4

   お皿にそうめん、豚肉、キムチを盛り、希釈しためんつゆを回し入れ、ねぎを散らして出来上がり。