舞茸とたまごの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は小さく切る。
   卵は溶いておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、舞茸、鶏がらスープの素、醤油を入れ、3分煮込む。

3. 3

   弱火にして溶き卵を回し入れる。卵が固まるくらい1～2分煮たら火を止めて出来上がり。