美味しい♪とんてき レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉とんかつ用 4枚
- 塩糀 大さじ2
- オリーブオイル 少々
- 酒 大さじ1.5
- ◯
- とんてきソース 適量
作り方
-
1
ビニール袋に豚肉と塩糀を入れ軽くもむ。
冷蔵庫で半日おく。 - 2 1.を1.5センチ幅に切る。
-
3
オリーブオイルをひいた
フライパンに2.を並べ
中火で焼く。
ひっくり返したら酒を加え
フタをして蒸し焼きする。 -
4
器に3.を盛り付け
温めた◯をかけて出来上がり。
※レシピ【とんてきソース】参照。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚かたまり肉
- 料理名
- 美味しい♪とんてき
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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