シンプルまるごと玉ねぎスープ レシピ・作り方

シンプルまるごと玉ねぎスープ
*sumippy*
*sumippy*
玉ねぎの甘味とチーズのコクがマッチして美味しいです♪

材料(5人分)

  • 玉ねぎ 小5個
  • コンソメ 2個
  • 小さじ1
  • ピザ用チーズ 大さじ1
  • パセリ 少々
  • 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎをお鍋に入れ、水を玉ねぎがかぶるくらい入れる。コンソメ、塩を入れ、沸騰するまで中火、15分程ぐつぐつ煮る。
  2. 2 火を止め、蓋をしたまま一時間ほどおく。
    食べる直前に、温め直す。
  3. 3 器に玉ねぎとスープを入れ、玉ねぎの上にチーズを置き、上からスープを少しかけて、チーズを溶かす。パセリを(乾燥でもOK)散らす。
  4. 4 完成♪

きっかけ

大量にもらった玉ねぎを使い切りたくて。

  • レシピID:1290009527
  • 公開日:2013/04/13
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カテゴリ
玉ねぎ
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