白身魚のチーズ焼きおくらのピリ辛炒め添え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白身魚は荒びきこしょうで両面味付けして、15分位置いておきます。おくらは水洗いし、へたを取り、適当な大きさに切っておきます。
- 2 白身魚に粉チーズを降りかけ味をなじませておきます。フライパンに油を熱し、魚を両面こんがり焼いていきます。焼けたら皿に取り上げます。
- 3 魚を焼いた後のフライパンにラー油を熱し、オクラを入れて炒めます。軽くこしょうを降って完成です。
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