鯛のアラのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらは丁寧に流水で洗い、あらがつかる位の水を入れ火にかけます。

2. 2

   沸騰したら丁寧にあくを取り、皮をむいて斜め切りにしたにんにくを入れ、一煮立ちさせます。

3. 3

   乾燥わかめと醤油、本だしを入れ、２分位沸騰させたら完成です。