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塩麹を活用して~豚肉と空芯菜の炒め物 レシピ・作り方
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tnmsam
とってもご飯によく合います
材料(4人分)
空芯菜
1束
にんにく(国内産)
2欠片
豚肉
100g
塩麹
大1
醤油
大1/2
オイスターソース
小1
作り方
1
にんにくはスライスする
2
豚肉は塩麹と一緒にビニール袋へ入れて最低3時間つける
3
フライパンを熱して1をいれ2をいためる
4
3の肉に火が通ったら空芯菜を入れいためる
5
空芯菜がしんなりしてきたら醤油とウスターソースを加えて火をとめてよく混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
空芯菜をもらったので
公開日:2012/09/26
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