とろとろ～～～豚バラ肉☆ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豚バラ肉（かたまり） 400ｇ～500ｇ
- 紅茶 3Ｐ
- 赤ワイン 75ｃｃ
- ポン酢 75ｃｃ
- 水 1500ｃｃ
作り方
-
1
鍋に水を入れ火をつけ紅茶パックを入れて沸騰させる
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2
沸騰して色が出たらパックは捨てて、肉を入れる。中火で2時間煮込む
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3
違う鍋に赤ワインとポン酢を入れて煮立てる
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4
2を好きな大きさに切る
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5
タッパーに4の肉を入れて3のタレを入れて最低三時間漬ける（たまにふる）
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- カテゴリ
- その他のお肉
- 料理名
- 豚バラ煮
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iihi0092012/10/20 21:16
(⌒ｏ⌒)ｖ バラ肉が美味しく美味しく変身！紅茶で煮るのがなんとも豪華！ビールのおつまみにいただきました。食べすぎ注意ですね（笑）ごちそう様！
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