材料（5人分）
- 生おから
- 150ｇ
- 干ししいたけ
- ４枚
- 油揚げ
- ３枚
- 人参
- 1/2本
- ★しいたけ戻し汁
- 300ｃｃ
- ★酒
- 大1
- ★醤油・みりん・砂糖
- 各大2
- ねぎ
- お好みで
作り方
-
- 1
- 干ししいたけは水で戻す
（早くしたい場合はお湯で）
-
- 2
-
- 材料を切る。
油揚げ・人参・しいたけ。
火が通りやすい大きさにね
-
- 3
-
- フライパンに油を熱して人参→しいたけ→油揚げの順にいためる
-
- 4
-
- 3へ★をいれ煮詰める（煮炒める）
-
- 5
-
- お好みの固さになるまで大体１５分くらいです。
-
- 6
- お好みで彩り？ねぎを加えてみてね
おいしくなるコツ
味は砂糖で調整してね
きっかけ
おからを大量に購入したため
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安いしヘルシ～♪