じゃが芋の牛肉巻き レシピ・作り方
材料（4-6人分）
作り方
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1
じゃが芋の皮をむき
1センチ幅いちょう切りにする。
玉ねぎを5ミリ幅に切る。 -
2
1.を茹で水気をきりボールへ。
◇(2)を加えて混ぜる。
じゃが芋を軽くつぶす。
6等分にし約10センチの棒状に成型する。 -
3
牛肉をひろげ縦に2.をおき巻く。
茶こしに小麦粉を入れ
巻いた肉にふる。 - 4 フライパンにオリーブオイルと3.の巻き終わりを下にして並べ焼く。
- 5 4.に◯を加え照りがでるように焼きあげて出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- じゃが芋の牛肉巻き
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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菊丸330974082019/05/19 16:51
じゃが芋は形を残しました。お弁当に。好評でした。
