トマトの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 1個
作り方
- 1 トマトのヘタと芯をくりぬくように切り取る。
- 2 1.をラップで包み冷凍袋に入れて冷凍する。
- 3 (水につけて解凍するとツルンと皮がむけます。生食には不向きですが煮込み料理【ラタトゥイユ】【トマトと卵のスープ】など火を通す調理には最適です)
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- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトの冷凍保存
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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つくったよレポート（1件）
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azzlin2013/10/01 18:23
シャーベットみたくおいしかったです！
