鯛お頭の、あら煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お頭、あらを食べやすい大きさに切る
   さっと水で洗って水気を拭く
   
   生姜を1ミリ厚さにスライスする

2. 2

   鍋に水と生姜、調味料を全て入れ、煮立たせる
   
   にたったらお頭、あらを入れて落し蓋をし、7分程度煮る

3. 3

   中身をひっくり返して落とし蓋をし、再度5分程度煮る
   
   完成