我が家の、ごまダレ レシピ・作り方

我が家の、ごまダレ
  • 5分以内
  • 100円以下
あっこサンバ
あっこサンバ
あまくて子どもが大好き
湯豆腐、こんにゃくなどに

材料(8人分)

  • 白みそ(こうじ味噌でも) 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ2
  • お湯 大さじ1
  • みりん、酒 各大さじ2
  • 小さじ1
  • すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1 小さいすり鉢にしろ味噌をいれ、砂糖、お湯をいれてすりこぎでする
    味噌をのばすかんじ
  2. 2 残りの調味料を順番にいれてすり混ぜる

    最後にすりごまを入れ混ぜる
    完成

きっかけ

湯豆腐に ストックがなかったので作りました

おいしくなるコツ

味噌をしっかりのばしてください

  • レシピID:1290007074
  • 公開日:2012/06/15
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カテゴリ
その他のタレ
料理名
ごまダレ
あっこサンバ
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つくったよレポート(1件)

  • *和土*
    *和土*
    2012/06/21 19:16
    我が家の、ごまダレ
    あっこサンバさん、こんばんわ。ごま味噌の黄金カップル、試さずにはいられないレシピでした。ごはんのともにもなって、子ども達、争うように食べてました。ありがとう。

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