マンゴーinココナッツ　パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 無塩バターと卵は常温に戻して混ぜておきます。型に無塩バター（分量外）を塗っておきます
2. 2 オーブンは１８０℃に予熱しておきます。
3. 3 ボウルに砂糖と卵を入れ、しっかりと泡立て混ぜます。
4. 4 ③に粉類をふるいながら入れます。ゴムへらでサックリと切り混ぜします。
5. 5 生地が７～８割混ざったところで、ココナッツファインとマンゴーを入れます。ゴムへらでザックリと混ぜます。
6. 6 牛乳と無塩バターを入れた容器に生地を少し入れ、混ぜてなじませます。
7. 7 予熱完了したオーブンに10分くらい、焼いたところで、真ん中にナイフで切れ目を入れ残り20分から30分焼きます
8. 8 竹串をさして、何もついてこなければOK！

   

9. 9 焼きあがったら、型からすぐにだして、ラップやビニール袋で包んで。そのまま一晩放置してさまします