ミネソトローネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 お野菜を一口サイズに切ってお鍋に入れていく。
- 2 お野菜を油で炒めて、柔らかくなってきた頃にトマトの缶詰を入れて弱火でかき混ぜる。
- 3 お野菜とスープが一体した頃にコンソメを一つ入れて味を調える。
きっかけ
以前、買ってあったトマトの缶詰を使いたくて。
おいしくなるコツ
弱火で時間をかけて混ぜるほどトロトロとして美味しく仕上がります。トマトは生を使う時は中サイズ7つをそのまま使ってください。(きくらげはお好みで)なくても全然美味しいです。
- レシピID:1290007019
- 公開日:2015/04/15
関連情報
- 料理名
- ミネソトローネ
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