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シャキシャキ大根と絹さやのごま香るサラダ★ レシピ・作り方

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ネコまろす
細切り大根・絹さやを、ごま香るうま塩味で和えた、シャキシャキ食感の良い風味豊かな一品です★☆★☆★^w^b

材料(4人分)

絹さや
100グラム
大根
200グラム
日清ごま香るうま塩ドレッシング
大さじ3
鰹節
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き、3ミリ幅位の細切りにして、水にさらしシャキッとさせ、よく水気を切る。
  2. 2
    絹さやは塩茹でし、1個を3等分位に刻む。
  3. 3
    ボウルに大根・絹さや・ごま香るうま塩味ドレッシングを入れよく混ぜ合わせる★
  4. 4
    皿に盛り、鰹節をかけて出来上がり★☆★☆★
    お好みで、いり胡麻・七味唐辛子などかけても良いです☆

おいしくなるコツ

大根は水にさらしシャキッとさせてください。 絹さやは塩茹でし色鮮やかになります★シャキッと歯ごたえが残る位に茹でてください☆

きっかけ

シャキシャキ絹さやと大根のごま香るドレッシングの風味豊かなサッパリサラダに仕上げました★^w^b

公開日:2012/07/12

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

ネコまろす ★お料理作るのも・食べるのも(笑)大好きです♪♪♪^w^b 創作アレンジレシピなど投稿していきたいです★☆★☆★ ★料理サイト・クックパッドにも投稿しております☆

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