フォッカチオ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
◯をホームベーカリーに入れ
約10分こねる。 - 2 ホームベーカリーの容器にラップをかけ室温(25℃くらい)に約30～60分おく。
-
3
オーブンシートに打粉をひろげ
2.の生地をだす。
8等分にし長方形にのばす。 - 4 オーブンシートを敷いた鉄板に成型した生地を並べバットをかぶせて二次発酵させる。
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5
4.にオリーブオイルをぬり
200℃で約10～15分焼いて出来上がり。
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- カテゴリ
- フォカッチャ
- 料理名
- フォッカチオ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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beat772017/01/27 17:44
やや焼き過ぎですがおいしかったです。ありがとうございました。
