筍炒めのせ、やっこ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐は水をすて、容器のまま３０秒ほどチンする
（豆腐を少し温めるため）
1/4に切り、皿にもる -
2
ゆで筍は食べやすい大きさの太目の千切りにする
フライパンに油を熱し、筍、ちりめんじゃこをいためて塩コショウする
最後にしょうゆをたらす -
3
豆腐の上にいためた筍をのせる
完成
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- かわりやっこ
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