塩こうじ焼き飯 レシピ・作り方

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塩こうじが焼き飯にもイケて美味しいです。

材料(1人分)

ボロニアソーセージ
20グラム
ブロッコリー(茹で)
60グラム
ごはん
140グラム
1個
オリーブオイル
大さじ1.5
塩こうじ
大さじ1/2
醤油
小さじ1/2
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ボロニアソーセージを5ミリ角に切る。
  2. 2
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、卵を割り入れ
    木べらで大きく混ぜる。
  3. 3
    2.に1.とごはんを入れて手早く炒める。
    ブロッコリーを加え炒める。
  4. 4
    3.に◯を入れ手早く炒めて
    出来上がり。

おいしくなるコツ

手早く炒め仕上げます。

きっかけ

食べたくて。

公開日:2012/04/05

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
塩こうじ焼き飯

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。

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