えのきともやしのすまし汁レシピ・作り方

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もともとダシが出ておいしいものに具を入れてボリュームを出しました

材料（1人分）

えのき（レシピ1290005856の物）: １袋(１回分

レシピ1290005856の煮汁: 1.5カップ

こしょう: 少々

醤油: 小1

もやし: 50ｇ

作り方

1

もやしの芽とひげを全部取る。水でよく洗う
2

スープをふっとうさせたらもやしを入れて３０秒煮る
3

えのき・こしょう・醤油を入れて一度沸騰したら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしに火を入れすぎないこと、えのきは最後に入れてあたためるていどにしましょう。そうするとしゃきしゃき感が残ります。

きっかけ

汁が食べたくて作りました

公開日：2012/02/26

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関連情報

カテゴリ: お吸い物

料理名: えのきともやしのすまし汁

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らむね48 めんどくさがりの手抜き大好きの主婦です。

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