えのきともやしのすまし汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
- えのき(レシピ1290005856の物) 1袋(1回分
- レシピ1290005856の煮汁 1.5カップ
- こしょう 少々
- 醤油 小1
- もやし 50g
作り方
- 1 もやしの芽とひげを全部取る。水でよく洗う
- 2 スープをふっとうさせたらもやしを入れて30秒煮る
- 3 えのき・こしょう・醤油を入れて一度沸騰したら出来上がり
きっかけ
汁が食べたくて作りました
おいしくなるコツ
もやしに火を入れすぎないこと、えのきは最後に入れてあたためるていどにしましょう。そうするとしゃきしゃき感が残ります。
- レシピID:1290005859
- 公開日:2012/02/26
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- えのきともやしのすまし汁
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