紫芋のショートブレッド レシピ・作り方
材料（約４０個人分）
- バター １００ｇ
- 薄力粉 １００ｇ
- 片栗粉 ８０ｇ
- 粉砂糖 ４０ｇ
- 紫芋パウダー ２０ｇ
作り方
- 1 バターを室温に戻します。これを練ってなめらかにし、粉砂糖を加えてさらに混ぜます。ふんわりとしたらOKです☆
-
2
粉類すべてをふるって加え、混ぜます。まとまりにくいですが、なるべく粉とバターがなじむようにします。
- 3 手で成型します。小さい四角にします。１７０℃のオーブンで約２５分間焼きます。焼けたら網の上で冷まします。
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- 料理名
- ショートブレッド
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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