鶏手羽元のカリカリ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽元 ４本
- 山椒 少々
- こしょう 少々
- すりおろしにんにく 小さじ１／２
- かつおだしの素 小さじ１／２
- 醤油 大さじ１
- 生の生姜すりおろし １かけ分
- サラダ油 大さじ３
作り方
- 1 手羽元と、すべての材料をジップロックに入れてもみこむ。冷蔵庫に１時間は置いておきます。
- 2 焼く前に室温に戻します。放っておくと衛生的に良くないので、１５分くらいにしてください。手羽元を焼きます。
- 3 油をひいて、手羽元を置きｍアルミホイルをかけて、中火でひっくり返しながら１０分ほど焼きます。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- から揚げ
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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