生姜ご飯の味たま丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をといで水・醤油・カツオダシ・すりおろした生姜を入れてよく混ぜ３０分置く

2. 2

   卵を火にかけてから１０分間強火でゆでて、殻をむき　a の調味料を合わせたなかに入れて一度沸騰させて冷ます

3. 3

   人参を千切りにして水から10分ほどゆでる。

4. 4

   カイワレは根を落として水にさらしておく

5. 5

   ごはんが炊きあがったらよく混ぜる。

6. 6

   器に盛り付け人参・カイワレ大根・味玉を半分に割って盛り受けたら出来上がり