エリンギと白菜のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
エリンギを3センチ長さ×5ミリ幅に切る。
ウィンナーは斜め薄切り。
春雨は4センチ長さにハサミで切る。 -
2
白菜は芯の部分は5ミリ幅に
葉の部分は2センチ幅に切る。 - 3 鍋に水を入れて沸かし、白菜・春雨・コンソメを入れる。
- 4 3.の白菜の芯がしんなりしてきたら、エリンギとウィンナーを加え一煮立ち。塩・胡椒で味をととのえ出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- エリンギと白菜のスープ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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