秋刀魚の刺身 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまの頭を切り三枚におろす

2. 2

   さっと水で洗いさんまの皮をはがします

3. 3

   内側の骨は手でとってもとれます。
   もしくは包丁を斜めに入れてとってもＯＫ

4. 4

   後は食べやすい大きさに切りお皿へ盛って出来上がりです。