ごま豆腐もずく レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごま豆腐 130g
- 味付けもずく(三杯酢) 140g
- 酢昆布の酢 大さじ1
- < 酢昆布(約10人分) >
- 昆布 160g
- 酢 480cc
- 砂糖 120cc
作り方
- 1 ごま豆腐を8等分に切り、器に盛る。
-
2
味付けももずくをザルにとり、もずくと三杯酢に分ける。
もずくを1.のごま豆腐にのせる。 -
3
2.の三杯酢と酢昆布の酢を混ぜ合わせ2.にかけて出来上がり。
※レシピ【昆布酢】を参照
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- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- ごま豆腐もずく
hime-tarako
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栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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