4色マヨネーズ丼 レシピ・作り方

4色マヨネーズ丼
  • 約30分
  • 500円前後
らむね48
らむね48
彩り豊かにして食欲が出るかな~と作ってみました。

材料(1人分)

  • ごはん 200g
  •  卵 1個
  •  塩 少々
  •  味の素 少々
  • キューリ 1/3
  • 人参 1/3
  •  ミンチ 100g
  •  砂糖 大3
  •  醤油 大2
  • 小2
  • マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1 キューリ・人参を千切りにする。
  2. 2 フライパンに油(小1)をひきミンチを炒める。
    色が変わったら砂糖・醤油を加えて絡める。
  3. 3 卵に塩・味の素を加えよく混ぜる。
    フライパンに油をひき入り卵を作る。
  4. 4 ごはんを器に盛りその上に具をのせて上からマヨネーズをかける。

きっかけ

彩り豊かに食欲を取り戻すために作りました。

おいしくなるコツ

キューリと人参を加えることでミンチのひつこさを和らげてくれます。

  • レシピID:1290003131
  • 公開日:2011/06/30
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