超簡単!一夜漬け レシピ・作り方

超簡単!一夜漬け
  • 1時間以上
  • 300円前後
らむね48
らむね48
意外とおいしくできました。お弁当の残りの野菜を使ったので穴が開いています。

材料(2~5人分)

  • 人参 1本
  • キューリ 1本
  • 2つまみ

作り方

  1. 1 キュウリ5mm・人参を2mm厚みに切る
  2. 2 ボールの中で塩を三本指で2つまみふる
  3. 3 よくもむ
  4. 4 おもりを置きひと晩置く
  5. 5 軽く洗いよく絞って皿に盛る

きっかけ

漬物がおうちで作れないかと初挑戦です。

おいしくなるコツ

塩加減はまぶしてもんだ時に食べてみておいしいと感じるくらいがいいみたいです。

  • レシピID:1290003130
  • 公開日:2011/06/30
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カテゴリ
きゅうり
料理名
漬物
らむね48
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